ウィーンの王室御用達ショコラティエ（チョコレート専門店）「DEMEL」のケーキが好きです。ウィーンといえばおなじみのザッハ・トルテ（右￥550）とガナッシュ・トルテ（左￥735）は、濃厚なチョコレート・ケーキ。ボリュームのある甘さ、というか、とにかく濃厚な甘さとほろ苦さがたまりません。ガナッシュ・トルテは1回では食べきれないほど。

私は年に数回、この甘さが恋しくなって買いに行くのですが、元気になりたいときに最適。もりもりと心の中から力が湧いてくるような、チョコレート・パワーがもらえます。

ただ甘いだけでなくほろ苦さや豊かな風味が大人の味。ヨーロッパならではの贅沢なケーキ。黒いパッケージや包装紙もおしゃれで素敵です。その味わいは女性より男性に似合うかもしれません。ケーキのほか、何種類かのチョコやムースなど、どれも宝石のようなイメージで並んでいます。バレンタインデー用のチョコレートに一押しです。

私はいつも東京・日本橋の「高島屋」の地下で購入しますが、原宿クェスト店、高島屋各店舗、三越などにも出店しています。

休日の朝の定番はこの特製のヨーグルト！　食欲があってもなくても、これだけは欠かしません。平日はジャムをかけただけのシンプル仕様ですが、休日は特製レシピでたっぷりいただきます。

知人からもらったカスピ海ヨーグルトを1年半ぐらい食べ続けていますが、菌が元気なので助かります。それににバナナ、アーモンドやクルミのナッツ類、ブルーベリーとラズベリー（冷凍）を加え、クコの実、きな粉もかけます。仕上げに小さじ1杯のはちみつを垂らしてできあがり！
きな粉は最初、どうかな？と思いましたが、ヨーグルトと合わせると、味がマイルドになってかなりおすすめ。香ばしい匂いもナイスです。クコの実は貧血症や女性病に効果あり、ということで入れていますが、赤くて可愛いく、ほんのりと甘味があってなれると欠かせません。ジャスミンティーなど中国茶にも、クコの実を浮かせて飲みます。

ラズベリーやブルーベリーなどの“実もの”は風水で「恋が実になる」食べ物…だからではないけれど、ほどよい酸味や冷たさのさっぱり感が心地良く、バナナはお腹をふくらましたいとき、ナッツ類はビタミンEの補給のために加えます。ところで、はちみつは「恋と金運」を呼ぶ食べ物だそうですよ。

この「ヨーグルト・ア・ラ・モード」は、私の“キレイ＆ハッピー食”です。

子どものころから私は「杏っ子」で、アプリコットが大好きです。あの甘酸っさが自分の好みらしく、当時高価だった「杏のシロップ漬け」を親が買ってくると、嬉しくて嬉しくて、1日2個などと決めて、ゆっくり楽しみました。

今も国産の「杏」はやはり高価で、日常に軽く食べているのはアジアとかアフリカ産（多分）の干しアプリコットやシロップ漬けですが、国産の方がやはり美味しい…。初夏の店頭に、生の杏が出回るとときめきますが、生の杏は干したものやシロップ漬けに比べはるかに高く、買おうかどうしようかいつも迷います。思い切って買ったときは、お砂糖で煮て冷やして食べますし、お菓子づくりに凝ったときには、<アプリコット・ヨーグルトケーキ>みたいなものをつくったこともありました。大好きな杏ですが、なぜかジャムにしたものはあまり好きでなく、食べません。

アプリコットのオレンジ色と丸っこさを眺めていると幸せな気分になれます。食欲のない朝は、アプリコットだけかじって出かけるときもあります。干したアプリコットを、ワインやリキュールなどで煮て漬け込むと美味しくなりそうな気がしますが、めんどうくさがって実行していません。