3月某日:夕食 私、実は<とり皮>大好き女です。焼き鳥屋さんでもまず<とり皮>から注文します。大根や水菜をたっぷり添え、一緒に食べると後味さわやか!
[NENU] とり皮のソテー 野菜和え(右) とり皮 野菜(大根・水菜・にんじん・キャベツ・レタス) にんにくスライス 松の実 しょうゆ こしょう わさび オリーブオイル 赤ワイン ※とりの皮をオリーブオイルでソテーしながら、こしょう、赤ワインを振りかける。火が通ったらスライスにんにくと松の実を好きなだけ加え、しょうゆをふりかけ、焦げ目がつくまでソテーする。千切りにした大根など野菜と盛り合わせ、わさびを添え、フライパンに残ったお汁を全体に回しかけて出来上がり。 <CHACA PO>のマンゴープリン(左) 日本橋-乗り換え駅なのです-[コレド]にあるお店で売っているマンゴープリン。果肉たっぷりで甘く、ほのかな酸味があっておいしい。¥300なり! 「フルーツブルワリー ラズベリー」という発泡酒(上左)
3月某日:朝昼兼食 朝からおそば!それも小えびのかき揚げのせ、というハードな一品。それがおいしく食べられるというのは…健康な証拠なのでしょう。
3月某日:朝昼兼食 もずくは健康食です。久々ですが、やはりさわやか!最近は繊維たっぷりのフレークス類を意識し始めました。後は、いつものメニューですね…。
3月某日:朝食 ランチョンマットや、キッチンクロスに目覚め始めました。春も間近だしテーブルがとても明るく、さわやかでちょっと嬉しい!心地良いです。
[NENU] MUJIの「トムカーガイ」スープ(右下) 鶏肉やたけのこなどの具の入ったココナッツミルク入りタイのスープ ※レトルトで温めるだけでもけっこう美味しい。保存食です。 ヨーグルト・ア・ラ・モード(左) カスピ海ヨーグルト ウエハース ラズベリー&ブルベリー(冷凍) きなこ ウエハース 蜂蜜 シークワーサー果汁入りウリベート(中上) コーヒー(右上)
1月某日:昼食 下段のメニューとどこが違うの?という感じです。1月はサラダとパスタばかり食べていた!わけではないのに、画像に残すメニューが似ている…。
[NENU] ひき肉とにんにくのパスタ(右) スパゲッティ ひき肉 にんにく 松の実 オリーブオイル塩 こしょう マッシュルームのサラダ(左) マッシュルーム ミニにんじん トマト ベビーリーフ [フェタ]のチーズと オリーブオイル 塩 こしょう ヨーグルト・ア・ラ・モード(中上) カスピ海ヨーグルト ラズベリー&ブルベリー(冷凍) アーモンド きなこ 蜂蜜 コーヒー(左上)とコントレックス(右上)
1月某日:夕食 野菜がふんだん、というメニューはヘルシープラス、とても幸せな気分になります。多分、いつも余り野菜をとっていないから…。いっぱい食べないと!
[NENU] アンチョビと芽キャベツのパスタ(右) アンチョビ 芽キャベツ スパゲティ 塩 こしょう オリーブオイル アボカドのサラダ(左) アボカド ミニにんじん トマト ベビーリーフ クリームドレッシング 塩 こしょう ヨーグルト・ア・ラ・モード(左上) カスピ海ヨーグルト ラズベリー&ブルベリー(冷凍) きなこ 蜂蜜
コーヒーとコントレックス(右上)